Zakwas z buraków
Zastosowanie w kuchni
Zakwas z buraków w kuchni
Zakwas z buraków nie tylko korzystnie wpływa na nasze zdrowie i urodę, lecz także świetnie smakuje. Z tego powodu jest on częstym gościem w naszych kuchniach. To właśnie on nadaje domowemu czerwonemu barszczowi charakterystyczny, kwaśny smak, niesamowity aromat i piękne, rubinowe zabarwienie. Oryginalnego kwasu buraczanego nie sposób zastąpić octem, kwaskiem cytrynowym ani żadną inną substancją używaną do przyprawiania – jego intensywny, bogaty smak jest po prostu nie do podrobienia. Naturalny zakwas buraczany wydobywa z warzyw to, co najcenniejsze: wytrawny smak, piękny kolor i niesamowity aromat.
Zakwas z buraków w kuchni
Zakwas z buraków może być również stosowany jako dodatek do koktajli. Możemy używać go także jako sosu sałatkowego – świetnie zastępuje ocet oraz sok z cytryny. Świeży zakwas z buraków można spożywać też na surowo. Profilaktycznie zaleca się pić około pół szklanki płynu dziennie. Jeśli chcemy wspomóc się nim w trakcie choroby, możemy spożywać szklankę zakwasu dwa razy dziennie: rano i wieczorem. Zakwas z czerwonych buraków najlepiej smakuje lekko podgrzany. Jeśli chcemy możemy go też delikatnie przyprawić dla smaku.
Zakwas z burakówWłaściwości
w kuchni
Wpływa na nasze zdrowie i urodę
Można spożywać też na surowo
Jako dodatek do koktajli
w kuchni
Kwaśny smak
Niesamowity aromat
Piękne, rubinowe zabarwienie